Marmeladen und Gelees

Unsere Marmeladen und Gelees werden sorgfältig und mit viel Liebe zubereitet. Die Moosbeeren und Granggln (Preiselbeeren) werden von unserer Oma Ricky und Opa Gidi am Sonnberg und in Aschau von Hand gepfl ückt und aussortiert. Das meiste Obst bekommen wir von Oma Loisi und Opa Hans aus ihrem Garten am Gaisberg. Kräuter, Gemüse und Obst aus unserem Garten in Gundhabing. Die Marmeladen und Gelees werden mit Gelierzucker 2:1 eingekocht. Dadurch haben sie einen sehr hohen Fruchtanteil von fast 70 %. Unser Chef Peter hat sich wieder ein paar neue Kreationen einfallen lassen, die nicht nur zum Frühstück hervorragend passen, sondern auch vorzüglich zu Käse oder so manchen Desserts.