Wir haben Urlaub!

Unsere Kupferstub'n ist bis 28. November 2018 geschlossen -
wir gönnen uns einen kleinen Urlaub.

Ab Donnerstag, 29. November 2018
sind wir wieder wie gewohnt für euch da!
Bis Bald!

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Wahre Liebe für gutes Essen und Gemütlichkeit - Echt Tirolerisch

Schweigen ist unnötig, Reden ist Gold und Genießen ist Kupfer - so könnte man das traditionsreiche Hausmannsrezept der beliebten Kupferstub'n in Kirchberg auf den Punkt bringen.

Mit großer Liebe, Freude und Sorgfalt werden alle unsere Speisen zubereitet und serviert, damit es für euch ein unvergesslicher Abend wird. Wir möchten euch gerne jeden Wunsch erfüllen, wenn dies in unserer Macht steht, nur bitte früh genug sagen – egal um was es geht!

Freunde feiner Gemütlichkeit schätzen die behaglichen Gasträume, die längst schon als „Geheimtipp für Feinschmecker“ gelten. Und - wer den Tiroler Schmäh mag, wird bei uns sicher nicht enttäuscht! Kommt doch einfach mal vorbei...

Wo man auch Platz nimmt in den drei Stüberln – im irischen, edlen oder Gewölbe-Stil – auf den insgesamt 70 Plätzen der Kupferstub’n fühlt man sich einfach wohl.

Übrigens: Schon ab 16 Uhr gibt es alle Leckereien der Speisekarte!!

Unsere Highlights

Ripperl essen

Ripperl essen

Jeden Dienstag

Ripperl essen

Genieße jeden Dienstag zusätzlich zu unserer Standardkarte herrliche Ripperl in verschiedenensten Variationen.

• Bäuerliche Art
• Tiroler Art
• Amerikanische Art
• Kupferstub’n Art

Hier findet jeder Gaumen seinen Favoriten...

BBQ - Genießen Sie Peters Grill-Spezialitäten

BBQ - Genießen Sie Peters Grill-Spezialitäten

Jeden Donnerstag

BBQ - Genießen Sie Peters Grill-Spezialitäten

Genießen Sie jeden Donnerstag - Sommer wie Winter und bei jeder Wetterlage - zusätzlich zur Standard-Karte unser einzigartiges BBQ.

Grillweltmeister Peter zaubert die leckersten Schmankerl aus seinem Grill direkt auf dein Teller.

Dry Aged Steaks - Eine wahre Geschmacksexplosion

Dry Aged Steaks - Eine wahre Geschmacksexplosion

Speisekarte und Schmankerl-Winkel

Dry Aged Steaks - Eine wahre Geschmacksexplosion

Dry Aging - die traditionelle Methode Fleisch außergewöhnlich zart und geschmacklich intensiv reifen zu lassen bieten auch wir in der Kupferstube an. Ob direkt vom Chef Peter zubereiten zu lassen oder zum mit nach Hause nehmen - genieße unser Dry Aged Beef - die Königsklasse unter den Steaks!

Schmankerl-Winkel

Schmankerl-Winkel

Hausgemachtes für zu Hause

Schmankerl-Winkel

Marmeladen, Hausdressing, hausgemachte Gewürze, Bergkernsalz, Öle, Essige, Schnäpse, Weine und vieles mehr... Nimm dir den Geschmack der Kupferstub'n mit nach Hause oder überrasche deine Liebesten damit!

Rezepte aus unserer Speisekarte zum Nachkochen

Rezepte aus unserer Speisekarte zum Nachkochen

Zum Nachkochen

Rezepte aus unserer Speisekarte zum Nachkochen

Finde hier regelmäßig neue Rezepte aus unserer Speisekarte zum Nachkochen und hol' dir einfach die Kupferstub'n-Gerichte zu dir nach Hause!

Spezialitätenwochen 2019

Spezialitätenwochen 2019

Saisonale Schmankerl

Spezialitätenwochen 2019

Je nach Jahreszeit ändern sich auch unsere heimischen Spezialitäten. Informiert euch hier über unsere alljährlichen Spezialitätenwochen: Ob Lamm- Fisch-, Hendl- oder Almschweinwochen - oder in der Oster- oder Herbstzeit - Die besten Schmankerl der Saison finden Sie in der Kupferstub'n.

Mit einem "Du" geht vieles leichter

Mit einem DU geht vieles leichter, wie ihr sicher wisst,
vor allem weil es in Tirol eigentlich so üblich ist.
Wir sollten uns einfach duzen, natürlich nur, wenn euch das angenehm wäre,
vielleicht könnten aus Gästen gute Freunde werden, uns wäre es eine Ehre!